Kayıpların Ardından: Zühal Bahar’ın Hayatı Yeniden Kurma Hikâyesi
Kayıpların Ardından: Zühal Bahar’ın Hayatı Yeniden Kurma Hikâyesi
19 Şubat 2026 | Sedanur Albaş
Zühal Bahar, Gaziantep’in Nurdağı ilçesinde, evden üretim yaparak aile bütçesine katkı sağlayan bir girişimciydi. Yöresel yemekler hazırlayıp satıyor, aynı zamanda katıldığı dikiş kursu sayesinde çevresine dikim işleri yapıyordu. O dönemlerde attığı bu küçük adımlar, onun girişimcilik yeteneğinin erken dönemde geliştirmesini sağladı.
6 Şubat depremleriyle birlikte hayatı tamamen değişti. Evinin ağır hasar alması ve eşini kaybetmesiyle üç çocuğuyla birlikte hem barınma hem de gelir açısından sıfırdan başlamak zorunda kaldı. Yaklaşık üç buçuk ay çadırda, ardından bir buçuk yıl konteyner kentte yaşadı. Bu zorlu süreçte bile üretimi bırakmadı. Dikiş bildiği için depremzedelere gönüllü olarak çarşaf ve yastık gibi temel ihtiyaç ürünleri dikti. Bir yandan dayanışmaya katkı sunarken, diğer yandan yeniden ayağa kalkmak için kendi yol haritasını çizmeye başladı.
O noktada Zühal, geçici işlere güvenmeye devam edemeyeceğini fark etti ve daha kalıcı bir plan yapmaya başladı. Domates salçası, dolma ve mantı gibi geleneksel Gaziantep yemeklerinin üretimini artırdı, para biriktirdi ve Instagram üzerinden satış yapmaya başlayarak ilk müşteri kitlesini çevrimiçi olarak oluşturdu. Aynı sıralarda, depremden önce kocasına ait olan ve bölgenin rezerv alanı ilan edilmesi nedeniyle yıkılan kuaför salonu, yetkililer tarafından yeniden inşa edilerek aileye iade edildi. Bu, planlarını gerçeğe dönüştürmesi için ona gerçek bir fırsat yarattı.
Depremden iki yıl sonra, Zühal, Islamic Relief USA'nın cömert desteğiyle Türkiye'deki depremden etkilenen bölgelerde kadınların sahip olduğu mikro ve küçük işletmeleri güçlendirme projesi kapsamında düzenlenen 8 Mart Kadın Girişimciler Building Markets tanıştı. Festivalde sadece satış yapmakla kalmadı, aynı zamanda diğer kadın girişimcilerle tanıştı ve depremden bu yana özlediği bir bağ hissetti. Zühal, "Etkinlikte, satışlardan daha çok, kadınların ne kadar çok çabaladığını gördüm" diyor. "Yalnız olmadığımı ve birçok kadının kendi hayatları için mücadele ettiğini fark ettim."
Projenin mentorluk oturumlarının desteğiyle Zühal, yerel olarak üretilen baharatlar, kahve, tatlılar ve geleneksel gıdalar satan Baharat Dünyası adlı dükkânını açtı. Building Markets sürekli desteğiyle, daha sonra kayıt sürecini tamamladı ve işini resmi ekonomiye taşıdı. Ayrıca Building Markets aracılığıyla bir hibe programına başvurdu Building Markets ilk seçim aşamasını başarıyla geçti. Şu anda nihai sonuçları beklerken, bu desteği aldığından beri gelirinin yaklaşık %30 arttığını söylüyor.
Zühal Bahar’ın girişimcilik yolculuğu yalnızca bir dükkân açmakla sınırlı kalmadı. Aynı dönemde üniversiteye girerek hem ilahiyat hem de tıbbi sekreterlik okumaya başladı. Kendi bakımını üstlendiği bir zeytin bahçesinden elde ettiği %100 organik zeytinyağını dükkânında satışa sundu. Ürün çeşitliliğini artırmak için makine yatırımı planlıyor, Türkiye’nin her yerine online satış yapıyor ve büyük e-ticaret platformlarında yer almak için Building Markets eğitimlerini yakından takip ediyor.
Gelecekte, üretimini genişletmek için makine yatırımı yapmayı planlıyor.
Bugün Zühal, önümüzdeki aylarda ikinci bir dükkân açmayı ve işini özellikle en çok ihtiyaç duyan kadınlar başta olmak üzere başkalarına da istihdam yaratacak şekilde Nurdağı’nda büyütmeyi hedefliyor. Zamanla üretim sürecine başka kadınları da dâhil etmek ve bir gün evden üretim yapan kadınların düzenli gelir elde edebileceği bir kooperatif kurmak istiyor. Kriz dönemlerinde Zühal’in hikâyesi gibi örnekler, kadınların emeğini desteklemenin; ailelere, geçim kaynaklarına ve acil durumların ötesindeki geleceğe uzanan kalıcı bir etki yaratabildiğini gösteriyor.
Bu proje Islamic Relief USA'in cömert desteği ile hayata geçirilmektedir. Burada ifade edilen görüşler yalnızca Building Markets'a aittir.
