Los orígenes de una empresa: cómo Tuğba convirtió años de cultivo en una empresa de aceite de oliva consolidada
Los orígenes de una empresa: cómo Tuğba convirtió años de cultivo en una empresa de aceite de oliva consolidada
25 de septiembre de 2026 | Navar Maarri
En 2015, cuando Tuğba Bozgeyik vio por primera vez un terreno familiar en desuso en el pueblo de su marido, cerca de Gaziantep, empezó a imaginar qué podría cultivar en su fértil suelo rojo.
Hoy en día, allí crecen olivos que producen el aceite de oliva que Tuğba espera que algún día llegue a clientes mucho más allá de Turquía. Su empresa es una de las empresas dirigidas por mujeres que reciben apoyo a través de RUHSAT, en el marco del proyecto RE-SEED, que ayuda a las empresas informales de las comunidades afectadas por el terremoto en Turquía a completar su registro y dar los siguientes pasos hacia el crecimiento.
Poco después de casarse, Tuğba y su marido decidieron convertir el terreno baldío en una finca. Empezaron plantando 400 olivos y 350 pistacheros, y se encargaron ellos mismos de gran parte de la plantación, el riego y el cuidado. Con un presupuesto limitado, trabajaron con lo que tenían y siguieron añadiendo nuevos árboles a lo largo de los años.
El trabajo era exigente. Tuğba siguió cuidando los árboles y trabajando en la finca a lo largo de los años. Hoy en día, es madre de dos hijos, y la finca que comenzó con unos pocos cientos de árboles jóvenes cuenta ahora con casi 2.500 olivos y pistacheros.
Aunque los pistacheros aún necesitan tiempo para madurar, los olivos ya han empezado a dar fruto. Desde hace unos cinco años, Tuğba y su familia elaboran aceite de oliva y lo venden en latas a amigos, familiares y conocidos.
Recogen las aceitunas cuando aún están verdes, en lugar de esperar a que maduren del todo y produzcan más aceite. De esta forma obtienen menos aceite, pero para Tuğba, la calidad merece la pena. Afirma que su aceite de oliva no supera los 0,2 de acidez. Intentan mantener esa misma conexión con la naturaleza en todo lo que hacen en la finca, aprovechando lo que la naturaleza ya les ofrece. Utilizan estiércol animal en lugar de fertilizantes químicos y riego por goteo para evitar el desperdicio de agua.
Pero, aunque la producción iba en aumento, el negocio en sí seguía siendo informal. Al no tener una empresa registrada, Tuğba vendía principalmente dentro de su propio círculo de conocidos. El público era reducido y, a veces, lo que ganaba apenas le alcanzaba para cubrir los gastos. Con los gastos que conllevaba el mantenimiento de la granja y un presupuesto limitado, le resultaba difícil asumir los costes adicionales que suponía el registro formal.
Los terremotos de 2023 complicaron aún más las cosas. Tuğba y su familia se vieron afectadas en Gaziantep, donde las casas de su entorno quedaron destruidas y tuvieron que abandonar su propio hogar durante más de un mes.
A través del proyecto RE-SEED, Tuğba entró en contacto con Building Markets y recibió ayuda de RUHSAT para dar de alta su empresa. La ayuda cubrió los trámites y los gastos que le había costado mucho asumir por su cuenta, entre ellos la inscripción en la cámara de comercio, la configuración de la firma electrónica, los requisitos de seguridad contra incendios, el apoyo contable y sus tres primeros meses de cotizaciones a Bağ-Kur.
«Por fin, tras años de espera, en abril de 2026 pude registrar oficialmente mi empresa con el apoyo de RE-SEED, bajo el nombre de “Bozgeyik Zeytinliği Gıda Tarım Hayvancılık Sanayi Ticaret Limited Şirketi”», afirma Tuğba.
Y el registro oficial le abrió nuevas puertas casi de inmediato. Antes, Tuğba se mostraba reacia a promocionar su aceite de oliva por Internet porque no podía emitir facturas. Ahora puede vender bajo el nombre de su empresa, recibir pagos a través de una cuenta empresarial y enviar a los clientes una factura con cada pedido.
Además, ha empezado a ampliar su público más allá de sus amigos y familiares. Ahora promociona activamente el negocio en Instagram y vende por internet a través de Trendyol y Hepsiburada. Su página acerca a los clientes a la historia que hay detrás del producto, con vídeos de la finca, recetas en las que se utiliza el aceite de oliva y fotos que muestran cómo han crecido los olivos a lo largo de los años.
Su próximo objetivo es dar a conocer el aceite de oliva más allá de Turquía. Tuğba espera poder exportarlo en el futuro y está interesada en informarse mejor sobre los pasos necesarios para acceder a los mercados internacionales.
La historia de Tuğba es una de las muchas que hay detrás de RE-SEED: ideas que surgen de los recursos locales y de años de trabajo. Con el apoyo adecuado, ese trabajo puede generar nuevas oportunidades que vayan mucho más allá de donde comenzó.
Este apoyo se proporciona en el marco del proyecto «Empleo resiliente y desarrollo socioeconómico en las regiones afectadas por terremotos de Turquía (RE-SEED)», cofinanciado por la Unión Europea y el Ministerio Federal Alemán de Cooperación Económica y Desarrollo, y ejecutado por la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH en cooperación con la Unión de Municipios de Turquía y Building Markets.
